تبليغات X
پخت انواع شیرینی
تاريخ : 27 فروردين 1396 | 8:38 | نویسنده : شانیا | بازدید : 216

دسر کرم موز نسکافه


مواد لازم:

شیر  1/5 پیمانه

شکر  3 ق.غ

خامه   4ق.غ

پودر نسکافه  1 ق.غ

ژلاتین  2 ق.غ

موز  2عدد

طرز تهیه:

شیر شکر و پودر نسکافه را روی حرارت می گذاریم .این مواد نباید بجوشد فقط مواد با هم حل شود.یعد خامه را اضافه می کنیم.بعد موز را رنده کرده اضافه می کنیم .ژلاتین را داخل نصفه لیوان شیر به روش نب ماری حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم .مواد را در قالب ریخته می گذاریم تا سفت شود.





امتیاز : 2


طبقه بندی: دسر،
دسر، دسر کرم موز نسکافه، دسر خوشمزه، دستور تهیه دسر، دسرهای زیبا، دسر ساده,

تاريخ : 29 شهريور 1395 | 6:56 | نویسنده : شانیا | بازدید : 500
AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان
پسته 50 گرم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
گلاب 1/4پیمانه
گلوکز 1/4پیمانه
شکر 1/2پیمانه
آرد مقداری

ابتدا شکر و گلاب رو روی حرارت قرار میدیم تا  شکر حل بشه ( نباید به نقطه جوش برسه) بعد گلوکز  رو اضافه میکنیم با قاشق چوبی هم می زنیم چند دقیقه که جوشید یکم بریزید تو قاشق بذارید سرد بشه بعد بین دو تا انگشت تست کنید اگه بین دو تا انگشت حالت نخ تشکیل شد دیگه کافیه.سفیده ی تخم مرغ رو میرنیم تا پفکی بشه از مواد شربت 4 قاشق به سفیده ها اضافه میکنیم و سفیده رو مخلوط میکنیم و کل سفیده هارو به شربت اضافه میکنیم و با همزن برقی تا 5 دقیقه روی حرارت کم می زنیم تا مواد سفت بشه. سپس با قاشق چوبی هم  5 دقیقه مرتب هم میزنیم تا ته نگیره  حرارت رو خاموش میکنیم و پسته رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم گز از حرارت بیفته و روی سطح آرد پاشی شده مقداری میریزیم و حالت میدیم.





امتیاز : 3


طبقه بندی: متفرقه،
،گز آردی،گز آردی اصفهان،گز آردی کرمانی،گز آردی قیمت،گز آردی نهاوند،گز آردي،کالری گز آردی،تهیه گز آرد,

تاريخ : 28 شهريور 1395 | 7:59 | نویسنده : شانیا | بازدید : 556

آموزش شیرینی پزی کیک پزی و پخت نان شیرینی به زبان فارسی

قیمت: 7500 تومان

معمولا همه پختن شیرینی و کیک را دوست دارند. شیرینی پزی علاوه بر اینکه لذت خاص خودش را دارد از نظر سلامتی و بهداشت نیز اهمیت زیادی دارد. پخت نان شیرینی و کیک ها باعث ایجاد یک تغذیه و میان وعده سالم در منزل می شود. با هم به ویژگی های مجموعه آموزش پخت شیرینی و کیک می پردازیم:
.
.
1- این مجموعه شامل یک DVD تصویری قابل پخش در نمایشگرهای خانگی و کامپیوتر به زبان فارسی است.
.
2- آموزش پختن کیک و شیرینی به زبان فارسی است و به صورت کاملا شیوا و واضح توسط اساتید مجرب تدریس می گردد.
.
3- با توجه به اینکه مراحل پخت شیرینی و کیک بصورت تصویری و زنده با شما انجام می شود می توانید هر مرحله را به دقت مشاهده کرده و در منزل انجام دهید.
.
4- برخی از آموزش های این مجموعه شامل:
آموزش پخت شیرینی گردویی
آموزش پختن شیرینی زبان
آموزش پخت شیرینی نخودچی
آموزش پخت کیک میوه ای
آموزش پخت شیرینی شکلاتی
آموزش پختن شیرینی نارگیلی
آموزش پخت کیک موله فرانسوی
آموزش پخت کیک نارگیلی
آموزش پخت بیسکویت کره ای
آموزش پخت کیک پاپ
آموزش پخت نان شیری
آموزش پخت چیز کیک شکلاتی
و...
.
5- شما با یادگیری این آموزش ها می توانید شیرینی مخصوص عید، شیرینی مخصوص ماه رمضان و افطار، و شیرینی های مختلف مخصوص عصرانه منزل را به راحتی بپزید
.
.
ابتدا محصول را درب منزل تحویل بگیرید و سپس مبلغ آنرا پرداخت کنید. و یا اینکه مبلغ آنرا آنلاین پرداخت کنید و از تخفیف ویژه فروشگاه استفاده کنید

خرید        سوال از فروشنده

 





امتیاز : 3


طبقه بندی: متفرقه،
،آموزش شیرینی پزی حرفه ای،آموزش شیرینی پزی حرفه ای در اصفهان،آموزش شیرینی پزی فنی حرفه ای،آموزش شیری,

تاريخ : 24 شهريور 1395 | 6:16 | نویسنده : شانیا | بازدید : 630
AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان
دستور پخت از خانم حسینی
تخم مرغ         5 عدد
کره آب شده    1 پیمانه 
شکر               1 پیمانه
پیگینگ پودر   1 قاشق مرباخوری دقایق چایخوری 
شیر             1/5پیمانه 
آرد            3 پیمانه
وانیل   1/4 قاشق چایخوری

مواد داخل باقلوا 
گردوی خرد شده   0/5پیمانه
شکر                     4 قاشق سوپخوری
دارچین                1 قاشق سوپخوری
مواد شربت 
شکر     2 لیوان 
آب    1/5 لیوان  
آبلیموی تازه 1 قاشق مرباخوری

تخم مرغها را با وانیل و  شکر خوب هم می زنیم تا سفید وکشدار شود
سپس روغن آب شده را هم اضافه می کنیم
آرد را همراه پیگینگ پودر  2ت3بار الک کرده  همراه شیر کم کم به مواد آماده شده اضافه کرده با قاشق آرام هم می زنیم سپس داخل تابه مستطیل  سایز کوچک که قبلا چرب شده وکاغذ روغنی انداخته ایم ودوبار چرب کرده ایم 
نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته  وسپس مواد داخل را با هم مخلوط کرده روی مایه کیک بطور یکنواخت می پاشیم وبقیه مایه را روش ریخته بطوری که همه جای پورد گردو پوشیده شود بعد در فر ازقبل گرم شده با دمای 175 درجه طبقه وسط بمدت 40 الی 35 دقیقه می پزیم  
کیک را از قالب جداره کمی که سرد شد بر ش داده بعد  شربت آماده شده وسرد را  روش می ریزیم  وسپس با پودر گردو وپسته روشو تزیین می کنیم




امتیاز : 3


طبقه بندی: کیک،
،کیک باقلوا،کیک باقلوا شف طیبه،کیک باقلوا آشپزخانه کوچک من،کیک باقلوای زعفرانی،کیک باقلوا خانم گل آو,

تاريخ : 23 شهريور 1395 | 7:40 | نویسنده : شانیا | بازدید : 516
AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان

رولت رنگی


مواد لازم :

تخم مرغ : پنج عدد

 شکر : نصف لیوان 

 آرد : نصف لیوان 

 آرد ذرت : ۱ قاشق سوپخوری 

 بیکینگ پودر : ۱/۴ قاشق چایخوری   

 وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری

 خامه: به میزان لازم

 رنگ خوراکی : ۴ رنگ از هر رنگ ۵ قطره

 

طرز تهیه :

فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد  گرم می‌کنیم. سینی فر به ابعاد ۵۵ × 35 را چرب کرده و با کاغذ روغنی می‌پوشانیم. زرده و سفیده‌ها را جدا کرده و زرده را با شکر و وانیل به وسیله همزن برقی می‌زنیم تا روشن شده و حجم آن دو برابر شود،سپس سفیده را جداگانه می‌زنیم تا فرم گرفته، پف‌دار و سفید شود. زرده و سفیده را با یکدیگر به صورت دورانی به آرامی مخلوط می‌کنیم. مواد خشک را با هم مخلوط و دو بار الک می‌کنیم و به مخلوط تخم‌مرغی اضافه کرده، سپس مواد را به طور مساوی به ۴ قسمت تقسیم و در کاسه‌ای می‌ریزیم.

به هر کاسه یکی از رنگ‌های رنگین کمان را افزوده و مخلوط می‌کنیم. هر رنگ را در قیف پارچه‌ای ریخته و روی کاغذ روغنی را به صورت نوارهای موازی از مواد پر می‌کنیم. توجه داشته باشید که ترتیب رنگ‌ها را رعایت کنید. سینی را به فر داغ منتقل کرده و به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که روی آنها طلایی شود در فر می‌پزیم، سپس از فر خارج کرده و یک سینی روی نان بر می‌گردانیم تا نان رولت خشک نشود و می‌گذاریم تا کاملا خنک شود.

سپس کاغذ را از رولت جدا کرده، خامه  را روی آن مالیده، طوری که به طور یکنواخت سطح رولت پوشیده شود. اکنون رولت را از طول رول کرده، در نهایت دوباره در کاغذ روغنی پیچیده و تا زمان برش در یخچال به مدت یک تا دو ساعت استراحت داده تا خودش را بگیرد.





امتیاز : 3


طبقه بندی: ژله،
رولت رنگی، دستور تهیه رولت، رولت ، شیرینی پزی، آشپزی، کیک ، دسر خوشمزه، دسر ، تزئین شیرینی، شیرینی,

تاريخ : 21 شهريور 1395 | 7:31 | نویسنده : شانیا | بازدید : 518


AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان

کیک اسفنجی انار

تخم مرغ ۶ عدد

آرد ۱۵۰ گرم

شکر ۱۵۰ گرم

وانیل نصف ق چ

بکینگ پودر یک ق چ

مواد لازم برای خامه فرم گرفته:

یک لیوان خامه شانتی

اسانس توت فرنگی چند قطره

رنگ صورتی ژله ای دو قطره

مواد لازم برای شهد:

شکر یک پیمانه

آب نصف پیمانه

پوست پرتقال دو تکه

برای تزیین:

انار دانه کرده سرخ

طرز تهیه:

ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده های را با دور همزن بالا میزنیم تا پف کند.سپس شکر و وانیل را کم کم روی سفیده میپاشیم و همزن هم کار میکند تا فرم بگیرد . زرده ها را داخل سفیده ریخته و مجدد هم میزنیم تا مخلوط شوند .اکنون همزن را خاموش کرده و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را که قبلا مخلوط و الک کرده ایم در ۲ نوبت روی مواد میریزیم . حالا با لیسک مواد را زیر و رو میکنیم . کف قالب ۳۰ سانتی را کاغذ روغنی می اندازیم و مایه را داخل آن ریخته و در فر از پیش داغ شده میگذاریم تا مدت حدود ۶۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه می پزیم .

یک پیمانه شکر و نصف پیمانه آب با کمی پوست پرتقال را میجوشانیم تا غلیظ و معطر شود . میتوایند از اسانس به جای پوست پرتقال استفاده کنید . کیک که خنک شد دو نصف کرده و میان آن را شهد میریزیم و با برس میمالیم .

خامه را با همزن به همراه اسانس و رنگ خوراکی میزنیم . پف که کرد کنار میگذاریم .

سپس وسط کیک را با خامه میپوشانیم . انارهای سرخ دانه شده را همراه با منجوق های خوراکی نقره ای رویش میپاشیم .

تکه های برش بالایی کیک را سه گوش برش میزنیم و بعد یک تکه را برمیداریم و کنار میگذاریم . به تکه آخر آن نیازی نیست زیرا باید انار ها و خامه دیده شود . بعد به صورت اریب روی کیک به شکلی که مشاهده میکنید قرار میدهیم . 






امتیاز : 3


طبقه بندی: کیک،
،کیک انار،كيك انار،کيک انار،کیک اناری،کیک انار شف طیبه،كيك انار شب يلدا،کیک انار بهارسایت،کیک انارشب,

تاريخ : 17 شهريور 1395 | 8:23 | نویسنده : شانیا | بازدید : 536
AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان

دو تا تخم مرغ با یه لیوان شکر رو با همزن مخلوط کردم , بعد پودر هل ( یک قاشق چایخوری ) البته من دونه هل ریختم بجای پودر هل , با یه لیوان سرخالی روغن مخلوط کردم و بعد دو و نیم پیمانه ارد رو کم کم اضافه میکنیم تا حدی که خمیر شل نباشه و به دست نچسبه و به اندازه گلوله کوچیک برمیداریم و روش مغز تخمه افتابگردان  میپاشیم و  بعد با دمای 170  درجه به مدت 20 min میزاریم داخل فر..





امتیاز : 2


طبقه بندی: کیک،
،کلوچه مغزدار،پخت کلوچه مغزدار،انواع کلوچه مغزدار،طرز تهیه کلوچه مغزدار،تهیه کلوچه مغزدار،کلوچه زنجب,

تاريخ : 11 شهريور 1395 | 5:41 | نویسنده : شانیا | بازدید : 562




امتیاز : 2


طبقه بندی: محصولات ویژه،
،جاروبرقی فندکی ماشین،خرید جاروبرقی فندکی ماشین،قیمت جاروبرقی فندکی ماشین،خرید اینترنتی جاروبرقی فند,

تاريخ : 8 شهريور 1395 | 6:24 | نویسنده : شانیا | بازدید : 558
AxGiG,عکس گیگ پایگاه آپلود عکس ویژه وبلاگنویسان

مواد لازم

2 فنجان بیسکویت خرد شده

6 قاشق غذاخوری مارگارین یا کره ذوب شده

1 فنجان شکر

250 گرم پنیر خامه ای نرم شده

1 بسته ژله با طعم هلو

2عدد هلو تازه، پوست کنده و خرد شده

250 گرم خامه زده شده و شیرین

2 قاشق چای خوری وانیل


طرز تهیه

مرحله 1

بیسکویت های خرد شده را همراه با کره ذوب شده و1/4 شکر داخل میکسر می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و نرم شوند بیسکویت ها را داخل قالب های که از قبل داخل آنها را کاغذ شیرینی گذاشتیم می ریزیم و با ته قاشق با فشار زیاد آنها را به هم فشرده می کنیم

مرحله 2

پودر ژله را دریک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم و بعد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود

مرحله 3

پنیر خامه ای ، خامه ، وانیل و باقی شکر را خوب با هم مخلوط می کنیم و اگر دوست داشتید مقداری از تکه های هلو که از قبل پوست کنیم را به آن اضافه می کنیم و مخلوط پنیر خامه ای را روی بیسکویتها که ا ز قبل آماده کردیم می ریزیم

مرحله 4

مرحله بعد اضافه کردن ژله است که باید دقت کنید که سرد شده باشد هلو های خرد شده را به ژله اضافه کرده و روی پنیر خامه ای می ریزیم چیز کیک ها را داخل یخچال قرار می دهیم به مدت 4 ساعت

مرحله 5

چیز کیک ها را از قالب به راحتی همراه کاغذ شیرینی جدا می کنیم و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم

مرحله 6

روش دیگری برای تهیه چیز کیک وجو دارد که در آن میوهای خرد شده و ژله را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کرده و روی بیسکویتها می ریزیم






امتیاز : 3


طبقه بندی: کیک،
چیز کیک ، کیک ، چیز کیک هلو، هلو، آشپزی و شیرینی پزی، آموزش پخت کیک,

تاريخ : 3 شهريور 1395 | 4:28 | نویسنده : شانیا | بازدید : 502


قهوه سبز سهله

با ترکیبات عالی و موثر

کاهش اشتهای واقعی

چربی سوزی قوی

با طعم وعطر و رنگ مناسب

به همراه چای گل محمدی به عنوان هدیه

39000 تومان




امتیاز : 2


طبقه بندی: محصولات ویژه،
،قهوه سبز،قهوه سبز سهله،قهوه سبز برای لاغری،قهوه سبز را چگونه بخوریم،قهوه سبز نحوه مصرف،قهوه سبز چیس,

صفحه قبل 1 2 3 4 صفحه بعد